Ekstrak tumbuhan adalah produk yang diperoleh dengan mengekstraksi dan memekatkan komponen efektif tertentu dari tumbuhan melalui proses ekstraksi dan pemisahan secara fisik dan kimia, berdasarkan persyaratan penggunaan produk akhir. Itu tidak mengubah struktur komponen efektif.
1. Diklasifikasikan berdasarkan tujuan ekstraksi:
1) Ekstrak proporsional: Ini adalah ekstrak pekat, rebusan, atau bubuk yang diperoleh dengan mengekstraksi dan memekatkan bahan mentah seperti tumbuhan dan hewan. Jumlah bahan mentah sebelum ekstraksi dan rasio matematis produk setelah ekstraksi dan konsentrasi. Ekstrak proporsional umumnya tidak memiliki komponen dan kandungan yang terlalu jelas. Misalnya, 10 kilogram bahan obat Scutellaria baicalensis diekstraksi dan dipekatkan menjadi 1 kilogram produk berbentuk bubuk-. Kami menyebutnya ekstrak proporsional Scutellaria baicalensis 10:1. Indikator penting seperti scutellarein dan scutellarin pada ekstrak ini belum memiliki standar yang jelas. Ekstrak proporsional biasanya dideteksi secara kualitatif melalui pemindaian lapisan tipis (metode refleksi), dan konsepnya relatif kabur. Hal ini tidak kondusif bagi perkembangan industri ekstrak. Oleh karena itu, menetapkan sistem kendali mutu dan standar untuk ekstrak proporsional telah menjadi panggilan konsisten industri selama bertahun-tahun.
2) Ekstrak standar: Merupakan ekstrak tumbuhan, tumbuhan, hewan, dll dengan standar yang konsisten.
Ekstrak standar pengobatan tradisional Tiongkok adalah ekstrak yang diperoleh dengan cara mengekstraksi dan mengolah bahan obat tradisional Tiongkok dengan menggunakan ilmu pengetahuan dan teknologi modern, yang mempunyai kandungan dan mutu yang relatif jelas (kuantitatif).
2. Diklasifikasikan berdasarkan komponen yang diekstraksi:
Gula: Juga dikenal sebagai glikosida, mereka terbentuk dari kombinasi zat gula dan non-gula. Kesamaan gula terletak pada bagian gulanya. Berbagai jenis aglikon memiliki aktivitas fisiologis dan fungsi yang berbeda-beda. Misalnya daun Digitalis mengandung glikosida jantung yang memiliki efek jantung yang kuat, dan ginseng mengandung ginsenosides yang berfungsi menguatkan qi, menghasilkan cairan, dan menenangkan pikiran pada ginseng.
Minyak atsiri: Disebut juga minyak atsiri, merupakan cairan berminyak yang beraroma dan mudah menguap, campuran berbagai senyawa, memiliki aktivitas fisiologis, dan mempunyai berbagai fungsi dalam pengobatan, seperti meredakan batuk, meredakan asma, menginduksi keringat, menghilangkan permukaan, melancarkan dahak, mengusir angin, menghilangkan rasa sakit, antibakteri, dll. Tanaman obat yang kandungan minyak atsirinya relatif tinggi antara lain Platycladus orientalis, Magnolia officinalis, Magnolia officinalis, Cinnamomum camphora, Cinnamomum cassia, Angelica sinensis, Ligusticum chuanxiong, Angelica sinensis, Mentha, dll.
Tanin (tanin): Campuran polifenol. Ia terdapat pada banyak tumbuhan, terutama pada tumbuhan Salicaceae, Fagaceae, Polygonaceae, Rosaceae, Leguminosae, Myrtaceae, dan Rubiaceae. Tanaman obat Salix viminalis mempunyai serangga sebagai tanin, yang memiliki efek astringen, anti-diare, dan anti-keringat.
Komponen lain: seperti karbohidrat, asam amino, protein, enzim, asam organik, minyak, lilin, resin, pigmen, zat anorganik, dll, masing-masing mempunyai fungsi fisiologis khusus. Banyak di antaranya merupakan obat penting dalam praktik klinis.
Metode ekstraksi ekstrak tumbuhan
Saat ini, metode yang umum digunakan untuk mengekstraksi ekstrak tumbuhan meliputi metode ekstraksi pelarut, metode ekstraksi ultrasonik, metode ekstraksi gelombang mikro, dll., sedangkan metode ekstraksi cairan superkritis dan metode ekstraksi berbantuan gelombang mikro-banyak digunakan sebagai teknologi ekstraksi baru.
Metode ekstraksi pelarut
Umumnya mengacu pada metode mengekstraksi bagian efektif dari obat-obatan herbal Tiongkok. Sesuai dengan kelarutan berbagai komponen dalam pelarut obat herbal cina, pilihlah pelarut dengan kelarutan tinggi untuk komponen aktif dan kelarutan rendah untuk komponen tidak larut, dan larutkan komponen aktif dari jaringan bahan obat dengan cara ini. Ketika pelarut ditambahkan ke bahan baku jamu Cina, pelarut akan berdifusi dan menembus dinding sel ke dalam sel, melarutkan zat terlarut, dan menyebabkan perbedaan konsentrasi di dalam dan di luar sel. Larutan pekat di dalam sel terus berdifusi ke luar, dan pelarut terus menerus memasuki sel jaringan bahan obat. Perjalanan berulang kali terjadi hingga konsentrasi larutan di dalam dan di luar sel mencapai kesetimbangan dinamis, dan larutan jenuh disaring dan pelarut baru ditambahkan, yang dapat melarutkan sebagian besar komponen yang diperlukan.
Metode Ekstraksi Ultrasonik
Ekstraksi ultrasonik memanfaatkan getaran intens dan efek kavitasi yang dihasilkan oleh gelombang ultrasonik untuk mempercepat pelepasan, difusi, dan pembubaran zat dalam sel tumbuhan ke dalam pelarut. Pada saat yang sama, ia dapat menjaga struktur dan aktivitas biologis zat yang diekstraksi tidak berubah. Prinsip ekstraksi ultrasonik pada dasarnya adalah proses fisik dan secara bertahap mendapat perhatian sebagai metode ekstraksi yang relatif baru dalam beberapa tahun terakhir. Untuk sebagian besar komponen, metode ekstraksi ultrasonik dapat mempersingkat waktu ekstraksi secara signifikan dibandingkan dengan ekstraksi pelarut konvensional, mengonsumsi lebih sedikit pelarut, memiliki laju ekstraksi yang lebih tinggi, sehingga memiliki efisiensi ekstraksi yang lebih tinggi. Selama proses ekstraksi ultrasonik, pemilihan pelarut, konsentrasinya, rasio bahan terhadap cairan, suhu ekstraksi, dan waktu ekstraksi akan secara langsung mempengaruhi laju ekstraksi.
Metode Ekstraksi Cairan Superkritis
Ekstraksi fluida superkritis merupakan teknologi ekstraksi fisik tercanggih di dunia, disingkat SFE (ekstraksi fluida superkritis). Pada suhu yang relatif rendah, seiring dengan meningkatnya tekanan gas, ia akan berubah menjadi cair. Ketika tekanan semakin meningkat, volume cairan akan mengembang. Untuk suatu zat tertentu, selalu terdapat suhu kritis (Tc) dan tekanan kritis (Pc). Di atas suhu kritis dan tekanan kritis, zat tidak akan menjadi cair atau gas. Poin ini adalah poin kritisnya. Dalam kisaran di atas titik kritis, keadaan fluida berada antara gas dan cair. Fluida yang berada dalam kisaran ini disebut fluida superkritis (SF). Fluida superkritis memiliki daya tembus yang lebih kuat seperti gas dan kepadatan serta kelarutan yang lebih besar seperti cairan. Mereka memiliki sifat pelarut yang baik dan dapat digunakan sebagai pelarut untuk ekstraksi dan pemisahan monomer.
Metode ekstraksi berbantuan microwave-
Teknologi ekstraksi berbantuan gelombang mikro-adalah teknologi baru yang memanfaatkan energi gelombang mikro untuk meningkatkan efisiensi ekstraksi. Ekstraksi berbantuan gelombang mikro-adalah metode yang secara selektif mengekstraksi komponen target dari bahan dengan memanfaatkan karakteristik pemanasan gelombang mikro. Dengan menyesuaikan parameter gelombang mikro, komponen target dapat dipanaskan secara efektif, sehingga memudahkan ekstraksi dan pemisahan komponen target.
